About :

En 2010, « Le Club des Croqueurs de Chocolat » décerne à Gilles Cresno la note maximale de cinq tablettes et lui remet un Award lors du Salon du Chocolat.

En 2014 et 2015, Gilles Cresno reçoit le prix d'Incontournable du Chocolat Français par le Club des croqueurs au Salon du chocolat.

Il faut dire que, comme il l'affirme lui-même, son travail est guidé par 3 règles d'or :

"Pour faire du bon chocolat, il faut utiliser les meilleures matières premières,
Il faut créer des recettes subtiles, sans fausses notes,
Il ne faut jamais oublier que le chocolat est fragile et qu’il doit être vendu le plus rapidement possible."

Et les tarifs sont les plus doux possible, pour que ses chocolats soient accessibles à un maximum de personnes : des clients beaucoup plus nombreux, avec de plus gros volumes, un produit donc toujours très frais... la recette du succès !